Tradisjonell bladform for allsidige kutt

Damaskus Santoku-kniven fra GEHRING kombinerer materialer av høy kvalitet og tradisjonell japansk bladproduksjon. Med et blad laget av omtrent 65 lag japansk VG10 Damaskus-stål og en robust kjerne, gir den utmerket eggfasthet. Den treringlignende strukturen og valnøtthåndtaket gir kniven et attraktivt utseende og god håndtering. Takket være den rette eggen er Santoku-kniven spesielt egnet for fisk, kjøtt og grønnsaker – ideell for både profesjonelle og hjemmekokker.

FORSIKTIGHET: Rengjør før bruk. Unngå å skjære i glass eller granitt for å bevare skarpheten. Ikke bruk til andre formål enn å skjære mat. Oppbevares utilgjengelig for barn.

Funksjoner:

• For kutting av fisk, kjøtt og grønnsaker
• Også egnet for fint kuttarbeid
• Bladmateriale: Japansk VG10 Damaskusstål med 65 lag
• Kjernemateriale: ca. 1 % karbon, ca. 15 % krom, ca. 1,4 % kobolt
• Hardhet: ca. 59–61 HRC Rockwell
• Høy eggfasthet
• Bladstruktur som en trering
• Skaft i valnøttre
• Laget i Tyskland
• Ikke oppvaskmaskinsikker, håndvask anbefales
• Slipes med keramisk bundne slipemidler (vannstein, keramisk honestang osv.) (ikke inkludert) (inkludert)

Mål/vekt:

• Bladlengde: ca. 18 cm
• Total lengde: ca. 30,5 cm
• Ca. 420 g

Leveringsomfang:

• GEHRING Damaskus Santoku-kniv, valnøtthåndtak, 18 cm
• 1 x gaveeske

FORSIKTIG: Rengjør før bruk. Unngå å skjære i glass eller granitt for å bevare skarpheten. Ikke bruk til andre formål enn å skjære mat. Oppbevares utilgjengelig for barn.